Como Preparar Huevos Fritos de Forma Saludable

Cuando era una niña, comer alimentos fritos era lo peor que podía hacerle a mi salud.

Me agarraba tal ataque al hígado que me tiraba a la cama.

Tal es así que mi mama dejo de preparar comidas fritas, todo era al horno… al menos para mí.

Cocinar de esta manera se transformó en una costumbre y no existía la posibilidad de que prepare frituras. Hasta que me casé.

A mi marido le costó bastante adaptarse, pero lo convencí a fuerza de “esto es lo que hay” jajaja.

La cosa es que con el tiempo me di cuenta que la fritura no me hace tan mal como antes, pero simplemente ya no tengo paladar para lo embadurnado en aceite.

Hace tiempo vi que alguien preparaba los huevos fritos de la manera que te voy a contar hoy y probé hacerlos así en casa. Y siiii,  quedaron igual que los fritos “comunes”.

Yo solo podía pensar… si lo hubiera sabido antes.

Pero bueno, ahora que se cómo se preparan les hago a mis hijos y jamás les cae mal.

Definitivamente se transformó en su forma preferida de comer huevos!

Te dejo el tip para que veas lo simple que es cocinarlos!!

Como Preparar Huevos Fritos Saludables

 

• Calentar una sartén, preferentemente de teflón, a fuego máximo.
• Pincelar el fondo con ½ cucharadita de aceite y poner sal fina a la sartén.
• Colocar los huevos, salarlos y bajar el fuego a mínimo.
• Dejarlos cocinar, sin tocarlos, hasta que estén listos.

Más fácil imposible!!

Que tengas un excelente fin de semana!!

Abrazo fuerte

Mariana